Kurz erklärt: Thiamin (Vitamin B1) ist ein wasserlösliches B-Vitamin und Coenzym in zentralen Stoffwechselwegen. Der Körper speichert nur geringe Mengen und benötigt deshalb eine regelmäßige Zufuhr.[1]
Orientierungswerte
| Gruppe | US-NIH-Empfehlung |
|---|---|
| Männer | 1,2 mg/Tag |
| Frauen | 1,1 mg/Tag |
| Schwangerschaft | 1,4 mg/Tag |
| Stillzeit | 1,4 mg/Tag |
Gute Quellen
Vollkornprodukte, Schweinefleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Samen und angereicherte Lebensmittel liefern Thiamin.[1]
Kein Stimulans
Vitamin B1 ist für normalen Energiestoffwechsel notwendig. Bei ausreichender Versorgung wirkt eine zusätzliche Dosis jedoch nicht wie Koffein und steigert die Energie nicht automatisch.
FAQ
Ist Thiamin dasselbe wie Vitamin B1?
Ja.
Speichert der Körper viel B1?
Nein.
Welche Menschen haben ein höheres Mangelrisiko?
Unter anderem Menschen mit Alkoholabhängigkeit, bariatrischen Operationen oder bestimmten chronischen Erkrankungen.
Gibt B1 sofort Energie?
Nein.
Fazit
Thiamin ist essenziell und in vielen Lebensmitteln vorhanden. Supplemente sind vor allem bei konkretem Risiko oder nachgewiesenem Mangel sinnvoll.
