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Dieser Überblick zu „Erythrit: Vorteile, Verträglichkeit und Grenzen“ ordnet verbreitete Gesundheitsversprechen ein. Entscheidend sind die...

Sucralose ist ein intensiver Süßstoff E955, der deutlich süßer als Zucker ist und in zugelassenen...

Saccharin ist einer der ältesten intensiven Süßstoffe und trägt die Zusatzstoffnummer E954. Er liefert kaum...