Magazin
Antioxidantien
Wie gesund ist Granatapfel? Frucht, Saft und Studienergebnisse richtig einordnen
Granatapfel kann als Frucht oder Saft zur Lebensmittelauswahl gehören. Hinweise auf kleine Veränderungen einzelner Messwerte...
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Antioxidantien
OPC: Nutzen und Grenzen von Traubenkernextrakt
Dieser Überblick zu „OPC: Nutzen und Grenzen von Traubenkernextrakt“ ordnet verbreitete Gesundheitsversprechen ein. Entscheidend sind...
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Antioxidantien
OPC-Wirkung: Was Traubenkernstudien zeigen und Etiketten offenlassen
OPC bezeichnet eine Gruppe von Proanthocyanidinen, keinen einheitlichen Einzelwirkstoff. Bei Traubenkernextrakten gibt es Hinweise auf...
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Antioxidantien
OPC: Traubenkernextrakt, Blutdruck und Grenzen der Evidenz
OPC aus Traubenkernextrakt wird als Antioxidans beworben. Humanstudien zeigen kleine Effekte auf einzelne Marker, aber...
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Ernährung
Zartbitterschokolade: Kakao, Zucker und sinnvolle Portionen
Zartbitterschokolade liefert Kakao-Polyphenole, bleibt aber energiereich. Kakaoanteil, Zucker, Portion und Schwermetallbelastung zählen.
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Cistus incanus
Cistus incanus: Zistrose, Tee und begrenzte Studienlage
Cistus incanus ist eine mediterrane Zistrose mit polyphenolreichen Zubereitungen. Eine kleine klinische Studie zu Atemwegsinfekten...
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