Magazin
Aminosäure
Glycin: Funktionen, Lebensmittel und Ergänzung
Glycin ist eine körpereigene und über Lebensmittel aufgenommene Aminosäure mit Funktionen in Kollagen, Kreatin, Glutathion...
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Kürbiskerne Kalorien
Kürbiskerne: Kalorien, Portionen und Nährwerte
Kürbiskerne liefern auf 100 Gramm viele Kalorien, zugleich Protein, ungesättigte Fette und Mineralstoffe. Für den...
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Gelenke
Kollagenpulver: Wirkung für Haut, Gelenke und Muskeln
Kollagenpulver liefert spezielle Peptide und Aminosäuren. Kleine bis moderate Effekte auf Hautfeuchtigkeit oder Gelenkbeschwerden sind...
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Ernährung
Günstige Proteinquellen statt teurem Proteinpulver
Proteinpulver ist praktisch, aber für die meisten Menschen nicht notwendig. Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte, Soja und...
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Fisch
Sardinen: Nährstoffe, Omega-3 und praktische Auswahl
Sardinen sind nährstoffreich, erschwinglich und wegen ihrer kurzen Nahrungskette meist quecksilberärmer als große Raubfische. Salzgehalt...
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Aminosäuren
BCAA im Sport: Nutzen, Proteinbedarf und Grenzen
BCAA sind essentielle verzweigtkettige Aminosäuren. Bei ausreichender Zufuhr hochwertigen Proteins liefern isolierte BCAA meist wenig...
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Eiweiß
Proteinreiches Frühstück: Ideen, Bedarf und Portionsplanung
Ein proteinreiches Frühstück lässt sich mit tierischen oder pflanzlichen Lebensmitteln gestalten. Die passende Menge hängt...
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Ernährung
Glycin in Lebensmitteln: Quellen und Einordnung
Welche Lebensmittel Glycin liefern, warum der Körper es selbst bilden kann und weshalb pauschale Grammziele...
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