Magazin

Nährwertangaben als Symbol für Vitamin-B1-Versorgung
Energiestoffwechsel

Thiamin: Vitamin B1, Bedarf und Mangelzeichen

Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin für Energiegewinnung und Nervensystem. Ein schwerer Mangel kann rasch gefährlich...
Mehr lesen
Cholinreiche Lebensmittel wie Eier und Hülsenfrüchte
Acetylcholin

Cholin: Bedarf, Lebensmittel und sichere Ergänzung

Cholin ist wichtig für Zellmembranen, Leber und Nervensystem. Lebensmittel decken viel ab; hohe Supplementdosen können...
Mehr lesen
Niacinreiche Lebensmittel als natürliche Vitamin-B3-Quellen
Nährstoff

Niacin: Vitamin B3, Tagesbedarf und der Unterschied beim Flush

Nicotinsäure oder Nicotinamid? Warum bei Vitamin B3 nicht nur die Milligrammzahl zählt – mit Lebensmittelquellen,...
Mehr lesen