Kurz erklärt: Cholin ist ein essenzieller Nährstoff für Zellmembranen, Acetylcholin und Leberstoffwechsel. Der individuelle Bedarf hängt unter anderem von Geschlecht, Schwangerschaft und Ernährung ab.
Bedarf und Quellen
Die US-Referenzwerte in der folgenden Tabelle gelten für gesunde Erwachsene ab 19 Jahren; für Schwangerschaft und Stillzeit gelten eigene Werte. AI bedeutet angemessene Zufuhr und bezieht sich auf die Gesamtzufuhr aus Lebensmitteln und Ergänzungen, nicht auf eine zusätzlich einzunehmende Präparatmenge.
| Thema | Einordnung |
|---|---|
| Erwachsene Männer | 550 mg/Tag AI |
| Erwachsene Frauen | 425 mg/Tag AI |
| Lebensmittel | Eier, Fleisch, Fisch, Soja, Hülsenfrüchte |
| Upper Limit | 3.500 mg/Tag für Erwachsene |
NIH nennt für Erwachsene einen UL von 3.500 mg täglich aus allen Quellen.[1]
Zu viel ist nicht besser
Sehr hohe Mengen können Fischgeruch, Erbrechen, starkes Schwitzen, niedrigen Blutdruck und Leberprobleme verursachen.
FAQ
Ist Cholin ein Vitamin?
Es ist ein essenzieller vitaminähnlicher Nährstoff.
Welche Lebensmittel liefern viel Cholin?
Vor allem Eier, Fleisch, Fisch und Sojaprodukte.
Braucht jeder Cholin-Supplemente?
Nein.
Interagiert Cholin mit Medikamenten?
Für Cholin sind keine klinisch relevanten Medikamenteninteraktionen bekannt.
Fazit
Cholin ist wichtig, aber mehr ist nicht automatisch besser. Lebensmittel und konkrete Bedarfssituationen stehen im Vordergrund.
