Magazin
Warum verschwand Strophanthin weitgehend vom Markt?
Strophanthin wurde nicht wegen einer einzigen geheimen Entscheidung verdrängt, sondern verlor durch unzureichende moderne Evidenz,...
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Natriumbenzoat E211: Konservierung und Sicherheit
Natriumbenzoat E211 hemmt Mikroorganismen in sauren Lebensmitteln. In zugelassenen Mengen gilt es als sicher; Rezeptur...
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Saccharin: Sicherheit, ADI und Geschmack
Saccharin E954 ist ein intensiver Süßstoff. EFSA erhöhte 2024 den ADI auf 9 mg/kg Körpergewicht...
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Koffeinpulver: Hohe Gefahr durch kleinste Dosierfehler
Reines oder hoch konzentriertes Koffeinpulver ist für Verbraucher besonders gefährlich, weil kleine Messfehler zu schwerer...
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Shilajit-Nebenwirkungen: Risiken klar erkennen
Shilajit ist ein komplexes Naturharz mit schwankender Zusammensetzung. Nebenwirkungen und Verunreinigungen sind besonders bei unzureichend...
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MSM: Gelenke, Schwefel und realistische Erwartungen
MSM beziehungsweise Methylsulfonylmethan ist eine schwefelhaltige Verbindung mit begrenzter Forschung zu Arthrosebeschwerden, aber kein belegter...
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Sonnenblumenlecithin: Emulgator, Phospholipide und Cholin
Sonnenblumenlecithin ist ein Gemisch aus Phospholipiden und wird als Emulgator sowie Nahrungsergänzung verwendet.
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Bromelain: Enzymwirkung, Anwendung und Risiken
Bromelain ist ein Enzymgemisch aus der Ananaspflanze. Begrenzte Forschung zu Schwellungen rechtfertigt keine allgemeine Entzündungs-...
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Epsom-Salz richtig verwenden: Bad, Pflege und Risiken
Epsom-Salz ist Magnesiumsulfat und wird vor allem als Badezusatz verwendet. Entspannung durch Wärme ist plausibel,...
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Magnesiumspray: Anwendung, Hautgefühl und Evidenz
Magnesiumspray kann als kosmetisches Hautprodukt angenehm sein, ist aber keine zuverlässig belegte Methode, um einen...
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Gummi arabicum: E414, Ballaststoff und Lebensmittelzusatz
Gummi arabicum ist ein pflanzliches Harz und zugelassener Zusatzstoff E414. Es stabilisiert Lebensmittel und liefert...
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Vital und fit: Die Grundlagen für Energie im Alltag
Vitalität entsteht nicht durch ein einzelnes Superfood, sondern durch regelmäßige Bewegung, ausreichenden Schlaf, ausgewogene Ernährung...
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