Kurz erklärt: Kolostrum ist die erste Milch nach der Geburt. Ziegenkolostrum enthält Proteine, Immunglobuline, Wachstumsfaktoren, Fett und Milchzucker. Zusammensetzung und Aktivität ändern sich durch Tier, Zeitpunkt und Verarbeitung.
Was kann enthalten sein?
| Bestandteil | Einordnung |
|---|---|
| Protein | Konzentriert gegenüber späterer Milch |
| Immunglobuline | Artspezifische Abwehrproteine |
| Laktose | Je nach Produkt vorhanden |
| Wachstumsfaktoren | Biologisch interessant, kein Human-Heilnachweis |
Was zeigen Studien?
Kolostrum wird bei Sport, Darmbarriere und Infektanfälligkeit untersucht. Die Studien sind klein und verwenden sehr unterschiedliche Produkte. Eine allgemeine Schutzwirkung ist nicht verlässlich belegt.
Milchallergie beachten
Ziegenmilchproteine können mit Kuhmilchproteinen kreuzreagieren. Menschen mit Kuhmilchproteinallergie sollten Ziegenkolostrum nicht eigenständig testen.
Qualität
Hygienische Gewinnung, Pasteurisierung, Tiergesundheit und Chargenkontrolle sind wichtiger als Werbeaussagen wie „Immunbooster“.
FAQ
Ist Ziegenkolostrum laktosefrei?
Nicht automatisch.
Stärkt es sicher das Immunsystem?
Nein, eine allgemeine klinische Schutzwirkung ist nicht belegt.
Ist es bei Kuhmilchallergie sicher?
Nicht automatisch.
Ist Ziegenkolostrum Säuglingsnahrung?
Nein.
Fazit
Ziegenkolostrum-Pulver ist ein komplexes Milchprodukt. Allergierisiko, Verarbeitung und konkrete Studien sind wichtiger als Immun- oder Darmversprechen.
