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Schüssel mit Backpulver und Natron bei der Zubereitung eines Teigs
Backen

Natron oder Backpulver? Unterschiede und richtige Verwendung

Natron besteht aus Natriumhydrogencarbonat. Backpulver enthält zusätzlich Säuerungsmittel und Stärke. Deshalb sind beide beim Backen...
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