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Pleurotus ostreatus: Austernseitling als Speisepilz
Pleurotus ostreatus ist als Austernseitling ein vielseitiger Speisepilz. Forschungsbefunde zu Extrakten begründen keine Behandlung von...
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Pleurotus: Austernpilze in Küche, Anbau und Forschung
Pleurotus umfasst bekannte Speisepilze wie Austern- und Kräuterseitling. Sie sind vielseitig in der Küche; Laborforschung...
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