Magazin

Goldene Milch: Grundrezept und sinnvolle Varianten – sachliche Einordnung und Sicherheit
Getränk

Goldene Milch selber machen: Einfaches Rezept ohne Heilversprechen

Milch oder Pflanzendrink, etwas Kurkuma und Gewürze: Eine Goldene Milch lässt sich ohne fertige Mischung...
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Milchshake selber machen: Genuss und Nährwerte – sachliche Einordnung und Sicherheit
Ernährung

Milchshake selber machen: Erdbeer-Rezept mit und ohne Eis

Ein Milchshake lässt sich nach Geschmack zubereiten, ohne gleichzeitig ein Sportprodukt sein zu müssen. Die...
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Kombucha-Kultur: Grundlagen und sichere Fermentation – sachliche Einordnung und Sicherheit
Fermentation

Kombucha-Pilz: Was ein SCOBY ist und worauf es ankommt

Der sogenannte Kombucha-Pilz ist eine Gemeinschaft aus Hefen und Bakterien. Wer Kombucha selbst ansetzt, braucht...
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