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Granatapfel
Aprire la melagrana: estrarre i chicchi in modo semplice e pulito
Con incisioni superficiali e una ciotola si possono estrarre i chicchi senza tagliare il frutto...
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Pilzbestimmung
Funghi detti medicinali in cucina: gusto, preparazione e sicurezza
Shiitake, maitake e pleurotus sono soprattutto alimenti. Prepararli bene e identificarli con certezza conta più...
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Grüner Tee
Preparare il tè matcha: ricetta base, latte e meno grumi
Per un matcha semplice servono polvere, acqua calda e una frusta. La ricetta base può...
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Grüner Tee
Polvere di matcha: caffeina, preparazione e acquisto
Il matcha è tè verde finemente macinato. Poiché si beve l’intera polvere della foglia, caffeina...
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