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Preparare uno shake proteico: ricetta con quark e varianti semplici
Uno shake proteico non richiede necessariamente polvere. Quark, latte e poca frutta danno una proposta...
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Integratori di aminoacidi: distinguere BCAA, EAA e proteine
I tre BCAA non equivalgono a tutti gli aminoacidi essenziali. Per scegliere contano l’apporto proteico...
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Integratori nello sport: valutare obiettivo, utilità e rischi del prodotto
Proteine e creatina possono essere utili in situazioni appropriate, ma svolgono compiti diversi. La guida...
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Aumentare di peso con gli integratori: quando alimenti e shake possono aiutare
Per aumentare di peso servono soprattutto apporti adeguati di energia e nutrienti. Gli shake possono...
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Semi di girasole: vitamina E, porzioni e idee in cucina
I semi di girasole sono versatili per insalate, pane e colazione. La guida illustra il...
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Pasta di pistacchio: confrontare ingredienti e variare gli usi
Pasta pura di pistacchio e crema dolce al pistacchio sono prodotti diversi. Per scegliere contano...
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Il collagene fa aumentare di peso? Verificare calorie e abitudini
Il collagene apporta proteine e quindi energia. Un aumento di peso dopo l’inizio di un...
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Lisina: alimenti, qualità proteica e integratori
La lisina è un amminoacido essenziale. Di solito una scelta adeguata di alimenti ricchi di...
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Scegliere bene le proteine in polvere: whey, caseina o vegane?
Whey, caseina, soia o pisello? Confrontare le polveri proteiche per bisogno, ingredienti, tollerabilità e prezzo...
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Alimenti ricchi di proteine: confrontare porzioni e pianificare pasti semplici
Tofu, lenticchie, fiocchi d’avena e uova contribuiscono all’apporto proteico con porzioni diverse. Non conta soltanto...
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Cuocere le lenticchie beluga: tempi, porzioni e insalata semplice
Preparare le lenticchie beluga senza ammollo, confrontare secco e cotto e usarle in insalata, con...
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Proteine del riso: proprietà, amminoacidi e qualità
Le proteine del riso sono una fonte vegetale ben tollerata. Per lo sviluppo muscolare contano...
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