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Oxidativer Stress: Bedeutung ohne Antioxidantien-Hype – sachliche Einordnung und Sicherheit
Antioxidantien

Oxidativer Stress: Was er bedeutet und was im Alltag zählt

Oxidativer Stress beschreibt biologische Prozesse, nicht einfach das Gefühl von Überlastung. Hoch dosierte Antioxidantien sind...
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antioxidanten

Selen: Bedarf, Lebensmittel und die Grenzen einer Ergänzung

Selen ist lebensnotwendig, aber eine zusätzliche Einnahme ist nicht automatisch sinnvoll. Deutsche Referenzwerte, schwankende Lebensmittelgehalte...
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