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Getränk
Preparare il latte d’oro: ricetta semplice senza promesse di guarigione
Latte o bevanda vegetale, un po’ di curcuma e spezie: il latte d’oro si prepara...
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Evidenze scientifiche
Latte d’oro e ormoni: una bevanda speziata non è una terapia ormonale
Il latte d’oro può essere una bevanda piacevole. Non ne deriva una regolazione mirata di...
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Gerstengras
Erba d’orzo e curcuma: distinguere ingredienti da cucina, miscele in polvere ed estratti
La polvere di erba d’orzo e la curcuma possono avere ruoli molto diversi nelle miscele....
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Estragol
Semi di finocchio: gusto, digestione ed estragolo
I semi di finocchio sono una spezia aromatica e un ingrediente tradizionale delle tisane. Per...
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Cumin
Carvi e cumino: differenze di gusto e utilizzo
Carvi e cumino provengono da piante diverse e hanno sapori nettamente differenti. Anche i loro...
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Ballaststoffe
Fieno greco e digestione: fibre, benefici e limiti
I semi di fieno greco contengono fibre solubili. Possono influire sulla digestione, ma non sono...
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Blutzucker
Fieno greco: spezia, componenti e uso sicuro
Il fieno greco è una spezia tradizionale e una fonte di fibre. I preparati concentrati...
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Ceylon-Zimt
Cannella di Ceylon: origine, cumarina e uso sicuro
La cannella di Ceylon contiene in genere molta meno cumarina della cassia. Resta una spezia...
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