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Maltitol: Zuckeraustauschstoff, Kalorien und Verträglichkeit
Maltitol gehört zu den Zuckeralkoholen, nicht zu den kalorienfreien Intensivsüßstoffen. Bei Süßwaren zählen neben dem...
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Sucralosa: seguridad, IDA y valoración práctica
La sucralosa E955 es un edulcorante intenso. En 2026, la EFSA confirmó la seguridad de...
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Saccharin: Sicherheit, ADI und Geschmack
Saccharin E954 ist ein intensiver Süßstoff. EFSA erhöhte 2024 den ADI auf 9 mg/kg Körpergewicht...
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