Revista

Getrocknete Shiitake-Pilze in einer Schale
Kochen

Shiitake deshidratado: remojo, cocción y seguridad

Los shiitake deshidratados son alimentos aromáticos. Deben remojarse por completo y cocinarse bien; los hongos...
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Verschiedene Pilzarten zur sachlichen Einordnung von Speisepilzen und Extrakten
Mykologie

Heilpilze: Arten, Studienlage und Sicherheitsfragen

Der Begriff Heilpilze ist keine Garantie für eine medizinische Wirkung. Speisepilze, Pulver und konzentrierte Extrakte...
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Pilze als neutrales Symbol für Reishi und Pilzextrakte
Magazin

Hongo reishi: tradición, evidencia e interacciones

El reishi tiene una larga tradición de uso, pero los estudios clínicos en humanos son...
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Geschnittener Chaga-Pilz ohne Heil- oder Immunversprechen
Chaga

Hongo chaga: tradición, evidencia científica y riesgos

El chaga se utiliza tradicionalmente como infusión o extracto. Su eficacia clínica en humanos no...
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