Magazin
Kolloide: Alltagschemie, Anwendungen und Silberrisiken
Was kolloidale Systeme sind, wo sie vorkommen und warum kolloidales Silber weder eingenommen noch als...
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Schwarzer Knoblauch: Herstellung, Geschmack und Evidenz
Schwarzer Knoblauch entsteht durch kontrollierte Wärme und Feuchtigkeit. Er schmeckt milder und süßlicher als frischer...
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Spermidin-Supplemente: Evidenz, Dosierung und Risiken
Spermidin-Supplemente werden mit Anti-Aging und Gedächtnis beworben. Eine 12-monatige randomisierte Studie zeigte jedoch keinen signifikanten...
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Spermidin in Lebensmitteln: Forschung zum gesunden Altern
Spermidin ist ein natürliches Polyamin in Lebensmitteln und Körperzellen. Beobachtungsdaten sind interessant, beweisen aber keine...
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Methionin: Funktion, Lebensmittel und Supplemente
Methionin ist eine essenzielle schwefelhaltige Aminosäure. Sie ist für Proteinsynthese und Methylierungsstoffwechsel wichtig, aber kein...
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Artemisia annua: Artemisinin, Malaria und Risiken
Warum Artemisinin-Kombinationen Malaria behandeln, Pflanzentee aber keine sichere Alternative ist und welche Risiken eine Selbstbehandlung...
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Himalaya-Salz im Vergleich: Mineralstoffe, Jod und die tatsächliche Salzmenge
Rosa Salz ist kein Ersatz für eine ausgewogene Mineralstoffversorgung. Für die Ernährung sind Gesamtmenge, Jodierung...
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Zeolithpulver: Bindungseigenschaften, Nutzen und Risiken
Warum Zeolith in Technik Stoffe binden kann, dies aber keine Entgiftung im Körper beweist, und...
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Yamswurzel: Lebensmittel, Arten und Sicherheitsfragen
Yams ist ein stärkehaltiges Grundnahrungsmittel. Wild-Yam-Extrakte mit Diosgenin sind davon zu unterscheiden und werden nicht...
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Kieselgur: Anwendungen, Staubgefahr und Einnahmerisiken
Kieselgur ist ein technisches Funktionsmaterial aus fossilen Kieselalgen. Der wichtigste reale Risikofaktor ist feiner Siliziumdioxid-Staub;...
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Galaktose: Stoffwechsel, Lebensmittel und Galaktosämie
Galaktose ist ein Einfachzucker und Bestandteil der Laktose. Für die meisten Menschen ist sie normaler...
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Riboflavin (Vitamin B2): Lebensmittel, Bedarf und sinnvolle Einordnung von Präparaten
Vitamin B2 wird für wichtige Stoffwechselvorgänge benötigt. Eine abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl, die passende Bezugsgröße und gezielte...
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