En pocas palabras: La serina, la glicina y la treonina son aminoácidos, pero no se clasifican igual. La treonina debe obtenerse de los alimentos; en principio, el organismo puede producir serina y glicina.
Las diferencias de un vistazo
| Aminoácido | Clasificación |
|---|---|
| Serina | No esencial; participa en el metabolismo de las membranas y de las unidades de un carbono |
| Glicina | No esencial; importante para el colágeno, el grupo hemo, la creatina y la neurotransmisión |
| Treonina | Esencial; componente de proteínas y sustancias mucosas |
Alimentos en lugar de polvos aislados
Un aporte variado de proteínas proporciona los tres aminoácidos. En las personas sanas, generalmente no hay motivo para suplementar aminoácidos aislados en dosis altas.
Lo que los suplementos no demuestran
La importancia biológica no implica automáticamente un beneficio adicional de dosis altas aisladas. En caso de enfermedades renales, hepáticas o metabólicas, no deberían utilizarse aminoácidos individuales sin consultar a un profesional.
Preguntas frecuentes
¿La serina es esencial?
Normalmente no.
¿La glicina es esencial?
No, el cuerpo puede producir glicina.
¿La treonina es esencial?
Sí.
¿Se necesitan suplementos de aminoácidos individuales?
Generalmente no, si el aporte de proteínas es suficiente.
Conclusión
La serina, la glicina y la treonina son componentes importantes del metabolismo. Para la mayoría de las personas, las proteínas alimentarias completas tienen más sentido que las dosis altas aisladas.
