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Ein natürlicher Dickmacher oder ein gesundes Lebensmittelzusatzmittel? In der Welt der natürlichen Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusatzstoffe gibt es wenige Produkte, die so vielseitig und umstritten sind wie …
Xanthan Gum ist ein vielseitiges und faszinierendes Produkt, das in der modernen Küche und Industrie weit verbreitet ist. Dieses Polysaccharid, ein komplexes Kohlenhydrat, wird durch die …
Willkommen in der faszinierenden Welt des Carrageenans, einem vielseitigen und unverzichtbaren Inhaltsstoff! Obwohl Carrageenan vielen Menschen unbekannt ist, hat dieses natürliche Produkt viel zu bieten. In …
Alles, was Sie wissen müssen Johannisbrotkernmehl, ein natürliches Verdickungsmittel, das aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen wird, hat sich in den letzten Jahren als beliebter Bestandteil …
In einer Welt, in der das Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung stetig zunimmt, rückt eine Zutat besonders in den Fokus der Aufmerksamkeit: Johannisbrotkernmehl. Dieses natürliche Verdickungs- …
Carrageen ist ein Zusatzstoff, der aus roten Meeresalgen gewonnen wird und in vielen Lebensmitteln und Produkten verwendet wird. Trotz seiner weit verbreiteten Nutzung gibt es Bedenken …