Johannisbrotkernmehl-Ersatz:
Alles, was Sie wissen müssen Johannisbrotkernmehl, ein natürliches Verdickungsmittel, das aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen wird, hat sich in den letzten Jahren als beliebter Bestandteil …
Guarkernmehl
Glutenfrei Johannisbrotkernmehl?
In einer Welt, in der das Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung stetig zunimmt, rückt eine Zutat besonders in den Fokus der Aufmerksamkeit: Johannisbrotkernmehl. Dieses natürliche Verdickungs- …
Guar Guar findet sich in einer Vielzahl von Produkten wie Eiscreme und Backwaren
Guar Gum, auch bekannt als Guarkernmehl, ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus den Samen der Guarbohne gewonnen wird. Diese Pflanze, Cyamopsis tetragonoloba, ist vor allem in …
Wie schädlich ist Carrageen?
Carrageen ist ein Zusatzstoff, der aus roten Meeresalgen gewonnen wird und in vielen Lebensmitteln und Produkten verwendet wird. Trotz seiner weit verbreiteten Nutzung gibt es Bedenken …