Explicado brevemente: La vitamina B5, también llamada ácido pantoténico, es una vitamina hidrosoluble y un componente de la coenzima A. Por ello participa en numerosas vías metabólicas, entre ellas la formación y la degradación de ácidos grasos.[1]
¿Cuánta vitamina B5 se necesita?
| Grupo | Orientación |
|---|---|
| Adultos | Unos 5 mg/día según el valor diario de EE. UU. y el valor estimado de la DGE |
| Embarazo | Ligeramente mayor según la ingesta adecuada de EE. UU.; el valor estimado de la DGE no cambia |
| Lactancia | Necesidades mayores que en adultos que no están en periodo de lactancia |
| Suplementos | No existe automáticamente una necesidad adicional |
La ficha del NIH indica 5 mg como valor diario para adultos; la DGE también utiliza un valor estimado de unos 5 mg para adultos.[1]
¿Dónde se encuentra el ácido pantoténico?
El ácido pantoténico está presente en muchos alimentos animales y vegetales. Algunos ejemplos son los huevos, la carne, el pescado, los productos lácteos, las setas, las legumbres, los productos integrales y diversas verduras.
¿Con qué frecuencia se produce una deficiencia?
Una deficiencia marcada y aislada es poco frecuente y suele aparecer junto con desnutrición grave o varias carencias nutricionales. Las molestias inespecíficas, como el cansancio o los problemas de piel, no demuestran una deficiencia de B5.
¿Se necesitan suplementos de B5?
Con una alimentación variada, por lo general no. Los complementos alimenticios pueden contener cantidades muy altas. Debido a su baja toxicidad, no se ha establecido un límite superior tolerable clásico para el ácido pantoténico; sin embargo, cantidades muy elevadas pueden causar diarrea y molestias gastrointestinales.[1]
Ácido pantoténico, pantetina y pantenol
Estos términos no son intercambiables. El ácido pantoténico es la vitamina B5. La pantetina es un compuesto relacionado. El pantenol se utiliza a menudo de forma externa en el cuidado de la piel y el cabello. Un efecto cosmético no demuestra un beneficio de los suplementos orales de B5 en dosis altas.
Preguntas frecuentes sobre la vitamina B5
¿La vitamina B5 proporciona más energía?
Es necesaria para el metabolismo energético normal, pero las cantidades adicionales altas no aumentan de forma fiable la energía cuando el aporte es suficiente.
¿Es frecuente la deficiencia de B5?
No, una deficiencia aislada es poco frecuente.
¿Puede la B5 ayudar contra el acné?
Existen pequeños estudios sobre preparados específicos, pero no una base para recomendar dosis altas de forma general.
¿La orina amarilla es un signo de B5?
No. Una orina claramente amarilla es más característica de la riboflavina (vitamina B2).
Conclusión
La vitamina B5 es esencial, pero está presente en muchos alimentos. Para las personas sanas con una alimentación variada, una dosis alta adicional no suele ser necesaria.
