En pocas palabras: Los productos de espirulina suelen elaborarse con especies cultivadas del género Arthrospira. Biológicamente, se trata de cianobacterias.
Qué aporta realmente una porción
| Tema | Valoración |
|---|---|
| Proteínas | Contenido alto por 100 g, pequeño por porción de comprimidos |
| Vitamina B12 | Biodisponibilidad no fiable |
| Calidad | Es importante analizar cada lote |
| Detox | No demostrado clínicamente |
La contaminación es una cuestión real
Según el producto, pueden ser relevantes las microcistinas, otras cianotoxinas, los metales pesados o los microorganismos. Son importantes el cultivo controlado y los informes de análisis.
Preguntas frecuentes
¿La espirulina es un alga?
En el lenguaje cotidiano sí; biológicamente es una cianobacteria.
¿La espirulina aporta suficiente B12?
No.
¿La espirulina refuerza de forma garantizada el sistema inmunitario?
No se ha demostrado un efecto protector general.
¿Qué importa al comprarla?
El origen y el análisis de los lotes.
Conclusión
Los comprimidos de espirulina no son un milagro nutricional. Cuentan el tamaño de la porción, los límites respecto a la B12 y la pureza del producto.
